哩賀！你知道我們吃的九孔都怎麼來的嗎？

貢寮是台灣第一個養殖九孔的地方，今仔日來到位於貢寮的仁和鮑魚養殖場走走，由第二代的傑出青農阿銘來帶鮑伯認識他所養的鮑魚跟九孔。

九孔們喜歡生活在乾淨的海域裡，都吃一種叫做龍鬚菜的海草，是高經濟的養殖水產。

台灣養殖九孔已有三十幾年了，在全盛時期還有九孔王國的稱號餒！

而且這裡的環境養出來的九孔非常鮮甜，品質很好。

但是啊在民國91年的時候，因為外來的傳染病跟一些原因，造成九孔死一遍，養殖戶損失很慘重。

後來經由專家跟業者一起努力復育，現在是貢寮這裡重要的養殖漁業喔。

九孔養殖也是看天吃飯的，是很辛苦的工作

現在因為大陸那邊政策的關係，比較劣質的九孔跟鮑魚低價傾銷來台灣，讓本地九孔跟鮑魚面臨滯銷，影響產業的生計。

鮑伯是吃貨，報明牌不會，但是會報哪裡有好吃的。

九孔跟鮑魚是很棒的食材，而且是永續海鮮，在這裡不藏私，分享給你啦！