用天然無污染的東北角養殖九孔,經在地婦女的巧手,將整顆九孔完整入醬,鮮味十足,無論炒菜、拌飯、拌麵都超級美味。
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椒麻九孔,以整顆九孔完整製作,搭配天然椒麻香料,完美入味,口感香麻夠勁,齒頰留香,令人忍不住一口接一口!
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生長於台灣純淨海域,孕育自然鮮甜滋味,每顆九孔都是經由潛水夫親手採收,經吐沙後新鮮急凍,水開下鍋50秒即可撈起食用或適用於料理烹調。
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東北角海域的海水溫度低,鹹度高達3.0~3.5,給予白蝦涼爽養殖環境,以魚肉餵養,甜度高又脆。
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仁和老闆媽媽的手路菜,海口人最佳配酒小良伴,醃漬過的九孔有夠鮮美。
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